***たらこ納豆スパゲティ***

さっぱり和風のパスタです♪

*たらこ納豆スパゲティ*

【材料*2人分】
・納豆……2パック
・細麺パスタ……200g
・グリーンオニオン……4-5本
・大葉……2枚
・TARAMA……大さじ3
・バター……20g位
・しょうゆ……適量
・白ごま……適量

【作り方】
  1. 納豆は包丁で軽く叩き 付属のタレを入れて混ぜておく
    グリーンオニオンと大葉は細かく刻んでおく
     
  2. フライパンにバターを熱し TARAMAを入れてポロポロしてくるまで炒めたら しょうゆで味を調える
     
  3. 大きめの鍋に湯を沸かしパスタを茹でる
    (茹汁にバターをひとかけ加えると吹きこぼれにくい)
     
  4. 茹で上がった3.を2.のフライパンに移しソースを絡める
    (味が薄ければしょうゆを加えて少し炒め合わせる)
     
  5. 4.を器に盛り 1.をのせる
     
  6. 仕上げに白ごまをふる
     
    *TARAMAを使った"タラコスパゲティ"については
    Haruさんのシンシナティ的晩餐" 食材を探して...
    参考にさせて頂きました♪




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