回鍋肉

中華第二弾として、回鍋肉に挑戦しました。
具はピーマンがなかったので、キャベツ・ネギ・ブタばら肉のみです
調味料は、豆板醤・トウメンジャン・オイスターソースと、風味付けにニンニク・生姜を少々です
味はなぁまぁなのですが、ちょっと炒めすぎてキャベツがしなしなし過ぎてしまいました