夜のピクニック

今週火曜日から夜の講習会の仕事がスタートしたので、今日はエステでもゲルマに入った。そしてフットマッサージもしてもらって至福のひととき。このままゆっくり休めば疲労回復にさらにいいんだろうが、そうはいかないのが私。今晩も飲み会です。

しかも屋外。
深大寺付近の公園の丘の上で、スウェーデン風のピクニックがスタートです。

スウェーデンではこの時期白夜なんだそうで、いつまでも暗くならない屋外で、たくさんアクアビットを飲むんだそうな。

アクアビットのミニボトルのキャップを鼻にはめるらしい。
ホントか？　かつがれてる感がどうしても拭えない。
しかも日本人の鼻は丸いので、あの小さいキャップははまりませんが。

スウェーデン式の乾杯は「スコール！」という掛け声である。
飲み物に口をつけるまえに、その場にいる全員と1人1人目を合わせ、（大人数の場合は、スコールと言ってから飲むまで時間がかかる）、一口飲んだらまたその場にいる全員と1人1人目を合わせる。バイキングの末裔だから、らしいのだが、一緒に酒を飲む相手に、毒は盛ってない、毒を盛られて具合が悪くなることはない、ということをいちいち確認しながら飲んだ、というのがそもそものいわれらしい。

アクアビット、ってスウェーデン伝統の蒸留酒でアルコール40％くらいの強い酒である。ハーブやスパイスで香りが付けてあるそうだが、全体的に風味はジンに近い。日本の焼酎も銘柄で味が違うが、同様に、ブランドで味が違う。

というわけで、アクアビットのミニボトル10種類を全員でスコールしながら回し飲み♪
楽しい。
おつまみも、スウェーデン式のニシンの｛酢漬け、塩漬け、マスタード漬け｝と、ジャガイモ、刻んだゆで卵、各種チーズ、各種ハーブ、サワークリーム（日本のサワークリームは脂肪分が高すぎるらしく、ヨーグルトとブレンドした、と言っていた）などを各種パンに乗せていただくスウェーデン式。
一応、「ニシンの酢漬けにはこのパンとこのクリームとこのチーズと…」、というような伝統的な組み合わせが決まっているらしかったが、私としてはまーなんでも珍しくてよい。どれを組み合わせても美味い。

夜11時ごろまで屋外で飲んでてちょっと冷えたが楽しかった。