 |
＊冷蔵庫で１日熟成させた納豆＊ ちゃんと納豆の匂いがする！ 見た目は市販の納豆みたい！ |
 |
フィルムを取ってまぜまぜ... あれれ？少し粘りが弱い感じ でも結構 美味しそう♪ |
 |
さて、お味は？......... ..............................えっ .......................どうして 大豆味なの？ |
|
＊記念すべき１号作品は納豆風味の蒸し大豆となっていました（涙）
発酵が足りなかったのか、大豆の中まで納豆化せず うぇぇぇぇん まさか手作りキットなのに失敗するなんて... く、くやしいっ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ １パック３００円の高級納豆を無駄にはできません かすかな希望を胸に５パックを冷凍庫へ 残り４パックはそのまま冷蔵庫に数日放置 ↓ ↓ ↓ 中には多少納豆らしくなった(?)のがありました ...とは言っても 納豆ごはんには出来ませんでしたが 納豆チャーハンにしたら大豆味が効いてて美味しかったです ↓ ↓ ↓ そう言えば準備しているときにチラッと不安に思った事が... " ホカロン２個で２４時間４０℃を保てるのか？" 次回チャレンジの為にも検証せねばなりません |
手作りキット＊検証編へ