| 巷でもすっかり定番なレシピ |
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【材料＊2人分】
・納豆……2パック
・ごはん……2杯分
・梅干し……2-3粒
・タマネギ……1/2個
（日本の白ネギの代用）
・しょうゆ、ごま油……各大さじ１
・刻みのり、白ごま……適量
＊隠し味＊納豆付属のタレ、ソース
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【作り方】
- ごはんは水洗いしザルにあげて水気を切る。タマネギは粗微塵切り、梅干しは種を取り包丁で叩いて潰しておく。納豆にしょうゆを入れて混ぜておく
- フライパンにごま油を熱しタマネギを炒め、しんなりしてきたら納豆を加えて炒め合わせる
- ごはんを2.に加えざっくりほぐしながら炒め合わせる
- ＊隠し味＊を回し入れて味を整えたら火を止める
- 梅干しを混ぜて器に盛り白ごま、刻みのりをのせる
（刻んだ"わけぎ"も彩り良くお奨め）
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