| 夏の"お昼ごはん"と言えばコレ！ |
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【材料＊2人分】
・納豆……2パック
・そうめん……4束
・市販のだし入りつゆ……適量
・リーク……適量（白ネギの代用）
・プチトマト……6個
・きゅうり……1-2cm位
＊seedless cucumberを使用
（日本のよりかなり大きい）
・生姜、白ごま……適量
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【作り方】
- リークは微塵切り きゅうりは薄く輪切りにして 生姜はおろしておく
- 納豆に付属のタレを入れて混ぜておく
- 市販のつゆで少し薄めにそうめんつゆを作り 冷蔵庫で冷やしておく
- そうめんを好みの堅さに茹で 氷水と流水で十分冷やす
- 4.をザルにあげて 水気を切ったら器に盛り プチトマト、1.と2.をのせる
- 5.に3.をかけ白ごまをふる
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