| 作り方は"納豆そば"と殆ど一緒です♪ |
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【材料＊2人分】
・ひきわり納豆……2パック
・ローメン……2束
・グリーンアスパラ……4本
・リーク……適量
・プチトマト……6個
・ベビーキャロット……3本
・市販のだし入りつゆ……適量
・大葉……2枚
・白ごま……適量
＊お好みで＊わさび
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【作り方】
- ベビーキャロットは縦1/4に細く切り グリーンアスパラは半分に切り茹でて冷やしておく。リークは微塵切りにし 大葉は細く刻み 納豆は付属のタレを入れて混ぜておく
- 市販のつゆで少し薄めのかけつゆを作り冷やしておく
- ローメンを好みの堅さに茹で 氷水と流水で十分冷やす
(茹汁にごま油を少し加えておくと吹きこぼれにくい）
- 器に3.をもりプチトマトと1.を盛りつけて2.をかける。その上から白ごまをふり わさびを添える
＊ローメン＊中国の乾麺で味は"きしめん"に似てます♪
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