| カレー屋さんでも定番メニュー？ |
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【材料＊2人分】
・納豆……2パック
・ごはん……2杯分
【お好みで＊カレー材料】
・カレールー……100g
・豚肉……250g
・タマネギ……中2個
・じゃがいも……小2個
・ベビーキャロット……10本
・バター……適量
・水……700ml
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【作り方】
- 鍋にバターを熱し 一口大に切った肉、野菜をよく炒める
- 1.に水を加え 沸騰したらアクを取り 材料が柔らかくなるまで弱めの中火で煮込む
- いったん火を止め ルウを割り入れてとかし 再度とろみがつくまで弱火で煮込む
- 器にごはん、カレーを盛り さらに納豆をかける
＊納豆は"後乗せ"ではなく 3.の後、カレーに入れて少し 煮込んでもOK！
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