【作り方】
- パン粉は牛乳を少量加えて少し湿らせておく
- たまねぎはみじん切りにし 飴色になるまで炒め
粗熱を取る
- ホットプレートを360F（180℃）に温め始める
- 大きめのボールに1.と2.、２種のひき肉、卵、塩、
コショウ、ナツメグを入れてこねる
（ポイント＊２分で５０回を目安にこねる）
- 4.の生地を４等分し 空気を抜くように叩きながら厚さが1cm程度になるよう形を整える
- 360Fのホットプレートに5.の生地を乗せ 両面１分ずつ焼いたらそのままフタをして５-6分蒸し焼きにする
- 焼き上がったハンバーグの上に大根おろしと納豆をのせ ポン酢をかける
＊某ＴＶ番組の“美味しいハンバーグの作り方”に
基づいています♪
コレ納豆料理じゃない！ってツッコミはナシで...(^^;
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