***とろろ納豆丼***

ネバネバ好きにはたまらないコンビ♪

*とろろ納豆丼*

【材料*2人分】
・納豆……2パック
・ごはん……2杯分
・とろろ芋……1本
・卵黄……1個分
・だし汁、しょうゆ……適量
・リーク……適量(白ネギの代用)
・焼きのり……全型1枚
・白ごま……適量
*お好みで*しょうゆ、わさび

【作り方】
  1. 納豆に付属のタレと白ごま 微塵切りにしたリークを入れて混ぜておく
     
  2. とろろ芋をすり鉢ですり 卵黄、だし汁、しょうゆを入れてすり混ぜる
    (だし汁を作るのが面倒な場合"だし入りめんつゆ"を使っても美味しいです)
     
  3. 器にごはんを盛り 上に敷き詰めるように海苔をのせる
     
  4. 3.の上に2.をかけ さらに1.を盛り海苔を飾る
     
    *お好みで*わさび醤油を全体にふりかけてどうぞ♪




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